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以下是一些好吃不腻、美味营养的家常菜的例子： 1. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，配以蒜末、生姜、辣椒和豆瓣酱等调料炒熟，制成鱼香酱汁，再将肉丝与胡萝卜丝、葱丝等一起炒熟。 2. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切丁，配以花生、蒜末、干辣椒等调料炒熟，最后加入黄瓜丁一同炒熟。 3. 红烧肉：将猪肉块先焯水去腥，再与姜块、料酒、盐、糖、酱油等一同炖煮，最后收汁提味。 4. 回锅肉：将猪肉切片焯水，再与豆瓣酱、蒜末、姜末、辣椒等调料一同炒熟。 5. 麻婆豆腐：用豆腐煮熟，再配以豆瓣酱、蒜末、姜末、辣椒粉等调料一同炒熟。 6. 家常炖汤：可以选择炖鸡汤、排骨汤、鱼汤等，加入各种蔬菜、香料、草药等进行炖煮，营养丰富。 这些都是比较常见的家常菜，口味多样，适合家人食用，也可根据个人口味进行调整。

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